Limonada de menta

Ingredientes

(para 1 copa)

1 cl de sirope de limon

2 cl de sirope de menta

Agua tónica

Cubitos de hielo

Preparación

En este coctel se suele decorar el borde de la copa con algode sirope de menta y azucar echando algo de sirope de menta en un plato y girando la copa por este hasta que se pegue por igual, después presionamos la copa en un plato con azúcar para que se pegue este.

Luego llenamos la copa hasta la mitad aproximadamente con cubitos de hielo, añadimos el sirope de menta y el de limón y lo removemos bien con una cucharilla alargada, para terminar rellenamos el vaso con tónica y mezclamos todo de nuevo con la cucharilla.

Tambien se suelen colocar unas rodajas de limón en el borde de la copa.

Flipe de Naranja

Ingredientes

(para 1 copa)

2 cl de licor de huevo

4 cl de zumo de naranja

1 cl de zumo de lima reciente

1 cl de Curaçao o Cointreau

2 cl de Leche fría

Preparación

Echamos algunos cubitos de hielo en la coctelera, a la que además agregamos el licor de huevo, el zumo de naranja, el zumo de lima y el curaçao y lo agitamos unos 5 segundos.

Tras esto, abrimos de nuevo la coctelera y agregamos la leche, cerramos y volvemos a agitar la coctelera con fuerza unos 10 segundos.

Por ultimo vertemos la mezcla en una copa a través de un tamiz y espolvoreamos por encima del coctel un poco de nuez moscada.

Lady´s Dream

Ingredientes

(paraa 1 copa)

3 cl de whisky

3 cl de Curaçao triple seco o Cointreau

2 cl de sirope de fresa

3 cl de zumo de piña

3 cl de nata

Cubitos de hielo

Preparación

En una coctelera colocamos algunos cubitos de hielo y todos los ingredientes del coctel, lo agitamos bien durante unos 10 segundos y luego lo colamos dentro de la copa usando un tamiz para colarlo.

Para decorar utilizamos una fresa y una rama pequeña de melisa.

Swimming - Pool

Ingredientes

(para 1 copa)

4 cl de Ron

2 cl de Vodka

2 cl de sirope o crema de coco

1 cl de nata

4 cl de zumo de piña

1 cuchara pequeña de Blue Curaçao

Preparación

Rellenamos un vaso alargado con el hielo picado hasta su limite.  En una coctelera echamos todos los ingredientes (exceptuando el blue curaçao) con unos cubitos de hielo y lo agitamos todo durante 20 segundos. Vertemos la mezcla a través de un tamiz dentro del vaso, por último, echamos el Blue Curaçao sobre el cóctel.

Para decorar este vaso podemos usar una rodaja de piña y una cereza.

Alexander

Ingredientes

(para 1 copa)

3 cl de Brandy o Coñac

3 cl de Crema de cacao

3 cl de nata

Hielo picado

Preparación

Echamos el hielo picado en una coctelera a la que después añadimos el brandy, la crema de cacao y nata. Una vez tengamos todo lo agicamos con fuerza durante al menos unos 20 segundos.

Tras esto, lo vertemos todo en una copa helada (que hemos enfriado en el congelador con anterioridad) con la ayuda de un tamiz y por último espolvoreamos la ralladura de una nuez moscada.

Zombi

Ingredientes

(para 1 copa)

2 cl de sirope de Granadina

2 cl de sirope de Maracuyá

2 cl de zumo de limón

4 cl de zumo de naranja

4 cl de zumo de piña

2 cl de licor de melocotón

4 cl de Ron blanco

4 cl de Ron añejo

2 cl de Ron de 70-75% vol.

Cubitos de hielo

Hielo picado

Preparación

Llenamos una copa alta hasta la mitad con hielo picado, despues en una coctelera agregamos los cubitos de hielo y todos los ingredientes de la mezcla, cerramos la coctelera y la agitamos fuertemente durante 10 segundos aproximadamente. Una vez tengamos la mezcla la vertemos al vaso con la ayuda de un tamiz, una vez ahi la removemos con una cucharilla alargada.

Para la decoracion utilizaremos un trozo de piña y algo de menta.

Mai Tai

Ingredientes

(para 1 copa)

3 cl de Zumo de Lima

1 cl de Sirope de almendras

2 cl de Curaçao Triple Seco o Cointreau

6 cl de Ron añejo

Cubitos de hielo

Hielo picado

Preparacion

Primero llenamos una copa hasta la mitad mas o menos con hielo picado; por otro lado en una coctelera echamos unos cubitos de hielo y todos los ingredientes, la cerramos y agitamos con fuerza unos 10-15 segundos. Cuando tengamos la mezcla la pasamos por un tamiz para que caiga a la copa y luego lo removemos durante unos segundos.

Para la decoracion del coctel se suelen usar una cereza, un trozo de piña y una ramita de menta.

Whisky Sour

Ingredientes

(para 1 copa)

5 cl de whisky

3 cl de zumo de limón

1 cl de sirope de azúcar

Cubitos de hielo

Preparación

En una coctelera echamos todos los ingredientes y algunos cubitos de hielo, cuando la cerremos bien la debemos agitar con fuerza durante unos 15 segundos. Una vez meclado colamos la mezcla a través de un tamiz para llenar la copa.

Este coctel se suele decorar con una cereza de coctel y una rodaja de naranja colocadas en el borde la copa.

Gimlet

Ingredientes

(para 1 copa)

4cl de Ginebra

2 cl de Rose´s Lime Juice

1 cucharilla de Azucar glas

Agua de soda

Cubitos de hielo

Preparación

Vertemos el Rose´s lime juice, la ginebra y el azucar glass en un vaso mezclador al que añadimos tambien los cubitos de hielo y lo mezclamos todo bien antes de echarlo en un vaso alto a través de un tamiz.

Según el gusto de cada uno, el coctel se puede alargar algo con el agua de soda (una vez realizada la mezcla).