Coctel de Martini (seco)

Ingredientes

(para 1 persona)

6 cl de Ginebra

1 cl de Vermut extra seco

Cubitos de hielo

Preparación

En un vaso para mezclar echamos cubitos de hielo hasta que ocupen una tercera parte de este, seguidamente agregamos la ginebra y el vermut y removemos todo con la ayuda de una cucharilla durante unos 5 - 6 segundos para que la mezcla se enfrie.

Vertemos la mezcla a la copa del coctel a través de un tamiz, colocamos una aceituna en el coctel  y servimos.

Fellini

Ingredientes

(para 1 copa)

1 cl de zumo de lima reciente

12 cl de zumo de pomelo

4 cl de zumo de piña

1/2 cl de sirope de almendras

4 cl de Campari

Hielo picado

Cubitos de hielo

Preparación

Colocamos los cubitos de hielo en la parte superior de la coctelera, en la otra añadimos el zumo de lima, el zumo de pomelo, el zumo de piña, el sirope de almendras y el Campari, cerramos y agitamos bien durante unos 8 segundos.

En un vaso alargado echamos hielo picado, mas o menos una tercera parte de este y vertemos la mezcla de la coctelera a través de un tamiz.

Para decorar cortamos una rodaja de pomelo y la colocamos en el borde del vaso junto con una rama de menta.

Munich Sunset

Ingredientes

(para 1 copa)

6cl de zumo de maracuyá

3 cl de Cachaça

2 cl de Brandy

Champan frío

1 cl de sirope de granadina

Cubitos de hielo

Hielo Picado

Preparación

En una coctelera echamos cubitos de hielo, seguidamente agregamos el zumo de maracuyá, la Cachaça y el Brandy. Cerramos bien la coctelera y la agitamos con fuerza durante unos 10 segundos.

Rellenamos al menos una tercerade una copa con hielo picado y vertemos a través de un tamiz el contenido de la coctelera y el champán.

Por último, añadimos el sirope de granadina al coctel (este debe quedarse en el fondo de la copa).

Este coctel se suele decorar con una rodaja de naranja en el borde de la copa y una ramita de menta.

Fluffy Duck

Ingredientes

(para 1 copa)

3 cl de ginebra

3 cl de licor de huevo

2 cl de Curazao Triple Seco o Cointreau

2 cl de zumo de naranja

Soda

Cubitos de hielo

1 rodaja de naranja

1 rodaja de limón

Preparación

En una coctelera añadimos unos cubitos de hielo y echamos el ginebra, el licos de huevo, el curazao y el zumo de naranja, una vez tengamos todo lo agitamos con fuerza unos segundos.

En un vaso alto, echamos unos cubitos de hielo y vertemos la mezcla de la coctelera, rellenamos el resto del vaso con la soda.

Para decorar el coctel realizamos un corte en la rodaja de limón y otro en la de naranja para colocar ambas en el borde de la copa.

Pussy Foot

Ingredientes

(para 1 copa)

1 cl de sirope de granadina

6 cl de zumo de piña

6 cl de zumo de naranja

6 cl de zumo de pomelo

Cubitos de hielo

Piña

1 cereza de coctel

Preparación

En una coctelera echamos todos los ingredientes acompañados de unos cuantos cubitos de hielo, lo agitamos todo bien durante unos segundos y lo vertemos en un vaso que ya contenga hielo pasandolo todo a través de una tamiz.

Para servir la copa cortamos una rodaja de piña y la realizamos un corte para poder colocarla en el borde del vaso y colocamos a la vez una cereza clavada en la piña con la ayuda de un palillo.

Bugs Bunny

Ingredientes

(para 1 copa)

100 g de zanahorias

1/2 ramillete de perejil

100g de suero de mantequilla

pimienta negra recién molida

sal

Preparación

Ante todo debemos lavar bien las zanahorias y rallarlas  hasta que queden en partes finas. El perejil, tambien lo lavamos y lo secamos para picarlo fino como la zanahoria, aunque debemos reservar una ramita para la decoración final.

En un cacharro alto, echamos la zanahoria picada, el perejil y el suero de mantequilla y lo batimos con la ayuda de una batidora hasta que este bien batido y sin grumos. Lo condimentamos todo bien con la sal y la pimienta.

Para servirlo vertemos la mezcla en un vaso alto y lo decoramos con la  ramita de perejil que hemos guardado anteriormente.

Americano

Ingredientes

(para 1 copa)

4 cl de Campari

2 cl de vermút rojo

Agua de soda

Cubitos de hielo

Preparación

En un vaso alargado echamos algunos cubitos de hielo, seguidamente echamos el campari y el vermút rojo, por ultimo terminamos de rellenar la copa con el agua de soda. Con una cucharilla alargada removemos todo para mezclarlo bien.

Se suele echar un trozo de piel de naranja en el vaso, para darle un toque a la copa.

Gin Fizz

Ingredientes

(para 1 copa)

1/2 limón

6 cl de ginebra

2 cl de sirope de azucar

agua de soda

Cubitos de hielo

Preparación

En una coctelera echamos el zumo de medio limón previamente exprimido. Agregamos algunos cubitos de hielo, la ginebra y el sirope de azúcar, cuando tengamos todo lo agitamos fuertemente 10 segundos.

Por ultimo, vertemos el resultado en una copa con la ayuda de un tamiz y rellenamos el resto con soda.

Se suele decorar una raja de limón o naranja.

Southern Magic

Ingredientes

(para 1 copa)

1 cl de sirope de granadina

1 cl de zumo de limón

6 cl de zumo de piña

3 cl de ron añejo

3 cl de Southern Comfort u otro licor de whisky

Cubitos de hielo

Preparación

En una coctelera echamos unos cuantos cubitos de hielo, seguidamente agregamos el sirope de granadina, los zumos, el ron añejo y el southern comford u otro licor de whisky que hayamos elegido. Agitamos la coctelera con fuerza 10 - 15 segundos.

Por ultimo en una copa con un par de cubitos de hielo vertemos la mezcla de la coctelera pasandola a traves de un tamiz.

Se suele decorar con un trozo de piña en la copa y alguna rama de menta.

Gin Tonic

Ingredientes

(para 1 copa)

4 cl de ginebra

Tónica

Cubitos de hielo

Preparación

Echar cubitos de hielo en un vaso grande y verter la cantidad de ginebra por encima. Rellenar el resto del vaso con tónica.

Se decora con una rodaja pequeña de limón o de lima en el vaso.