Caipirinha

Ingredientes

(para 1 copa)

1 Lima

6cl de Cachaza ó ron blanco

1 cucharada sopera de azucar moreno

Hielo picado

Preparacion

Antes de nada lavaremos la lima y la cortaremos en 4 partes  para exprimir el zumo más facilmente, seguidamente echaremos el zumo y los trozos de la lima en un vaso normal o de whisky.

Agregaremos a la lima el azucar moreno y lo mezclaremos bien con ayuda de un mortero.

Tras esto añadiremos la cachaza y lo removeremos con una cucharilla. 

Por ultimo rellenaremos el vaso con el hielo picado y lo mezclaremos bien todo.

Para que la presentacion sea completa lo serviremos con una rajita de lima en el borde del vaso y un par de pajitas de colores.