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lunes, 17 de septiembre de 2012

Cup





               Ingredientes


3 vasos de Marsala o madeira
1 botella de vino blanco corriente
 1/2 limón
 0,560 ml  de soda borraja

 Preparacion

Cortar el limón en rodajas y mezclarlo con todos los ingredientes, excepto la soda, con hielo en una jarra o cuenco. Refrigerar durante dos horas por lo menos. Añadir la soda justo antes de servirlo, y mezclar suavemente. La hoja de borraja, le da un aroma agradable a cohombro a esta copa estival y la flor es motivo decorativo y agradable.



miércoles, 25 de enero de 2012

Kir




Ingredientes
(para 1 copa)

1 cucharada pequeña de Crema de Cassis
Vino blanco seco y frío


Preparacion

Verter 1 cucharada pequeña de Crema de Cassis en la copa y rellenar el resto del vino blanco elegido por nosotros. La Crema de Cassis es bastante fuerte por lo que no se suele echar demasiado.