lunes, 19 de diciembre de 2011

Caipirinha





Ingredientes
(para 1 copa)

1 Lima
6cl de Cachaza ó ron blanco
1 cucharada sopera de azucar moreno
Hielo picado
Preparacion

Antes de nada lavaremos la lima y la cortaremos en 4 partes  para exprimir el zumo más facilmente, seguidamente echaremos el zumo y los trozos de la lima en un vaso normal o de whisky.
Agregaremos a la lima el azucar moreno y lo mezclaremos bien con ayuda de un mortero.
Tras esto añadiremos la cachaza y lo removeremos con una cucharilla. 
Por ultimo rellenaremos el vaso con el hielo picado y lo mezclaremos bien todo.
Para que la presentacion sea completa lo serviremos con una rajita de lima en el borde del vaso y un par de pajitas de colores.

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