Munich Sunset

Ingredientes

(para 1 copa)

6cl de zumo de maracuyá

3 cl de Cachaça

2 cl de Brandy

Champan frío

1 cl de sirope de granadina

Cubitos de hielo

Hielo Picado

Preparación

En una coctelera echamos cubitos de hielo, seguidamente agregamos el zumo de maracuyá, la Cachaça y el Brandy. Cerramos bien la coctelera y la agitamos con fuerza durante unos 10 segundos.

Rellenamos al menos una tercerade una copa con hielo picado y vertemos a través de un tamiz el contenido de la coctelera y el champán.

Por último, añadimos el sirope de granadina al coctel (este debe quedarse en el fondo de la copa).

Este coctel se suele decorar con una rodaja de naranja en el borde de la copa y una ramita de menta.

Caipirinha

Ingredientes

(para 1 copa)

1 Lima

6cl de Cachaza ó ron blanco

1 cucharada sopera de azucar moreno

Hielo picado

Preparacion

Antes de nada lavaremos la lima y la cortaremos en 4 partes  para exprimir el zumo más facilmente, seguidamente echaremos el zumo y los trozos de la lima en un vaso normal o de whisky.

Agregaremos a la lima el azucar moreno y lo mezclaremos bien con ayuda de un mortero.

Tras esto añadiremos la cachaza y lo removeremos con una cucharilla. 

Por ultimo rellenaremos el vaso con el hielo picado y lo mezclaremos bien todo.

Para que la presentacion sea completa lo serviremos con una rajita de lima en el borde del vaso y un par de pajitas de colores.