Munich Sunset

Ingredientes

(para 1 copa)

6cl de zumo de maracuyá

3 cl de Cachaça

2 cl de Brandy

Champan frío

1 cl de sirope de granadina

Cubitos de hielo

Hielo Picado

Preparación

En una coctelera echamos cubitos de hielo, seguidamente agregamos el zumo de maracuyá, la Cachaça y el Brandy. Cerramos bien la coctelera y la agitamos con fuerza durante unos 10 segundos.

Rellenamos al menos una tercerade una copa con hielo picado y vertemos a través de un tamiz el contenido de la coctelera y el champán.

Por último, añadimos el sirope de granadina al coctel (este debe quedarse en el fondo de la copa).

Este coctel se suele decorar con una rodaja de naranja en el borde de la copa y una ramita de menta.

Kir Royal

Ingredientes

(para 1 copa)

1 cucharilla pequeña de Créme de Cassis

Cava seco o Champan

Preparación

Se puede decir que este coctel es uno de los mas fáciles, tenemos como ejemplo el Kir, del cual este seria una evolución.

Primero echamos la Créme de Casis en una copa de vino y vertemos por encima el cava o champán, segun como se prefiera.

Bellini

Ingredientes

(para 1 copa)

1 melocotón blanco maduro

1/2 vaso de champán muy frío

1 gota de sirope de granadina

Preparación

En este coctel primero prepararemos la fruta, el melocotón, lo pelaremos y cortaremos en tiras y tras separarlo de su piel y del hueso lo trituraremos con la ayuda de una batidora.

Tras este paso echaremos el resultado en una copa (en este caso de champán) y verteremos el champán y el sirope de granadina.

Una vez lo tengamos todo lo removemos bien antes de servir.

Se suele acompañar con alguna rajita de melocoton en la copa.