Alfonso

Ingredientes

 2 cucharadas de bitter Dubonnet

 unas gotas  de angostura Peychaud

 1 terrón de azúcar

1 copa de champagne

1 cáscara de limón.

Preparacion 

 Colocar el azúcar  en una copa de champagnende y de boca ancha y rociar con el bitter. Añadir el Dubonnet y un cubito de hielo, entonces llenar con champagne y decorar con la cáscara de limón.

Chino

Ingredientes

42 ml de Ron

1 cucharada de Granadina

Unas gotas de Curacao

Unas gotas de Maraschino

2 gotas de bitter de angostura

Hielo triturado

 

Preparación

Necesitaremos hielo triturado, aproximadamente como 4 o 5 hielos y lo echamos en una coctelera junto con todos los ingredientes, batiremos bien la coctelera durante unos segundos. Colaremos la mezcla en un vaso de coctel mediano con la ayuda de un tamiz.