Emerald

Ingredientes 

56-84 ml de Cork gin

 1 cucharadita de menta verde

bitter de angostura

 1 cereza verde

Preparacion 

Agitar con hielo triturado todos los ingredientes en una coctelera  y colar en un vaso de cóctel. Decorar con la cereza y una rodaja de limon.

Diabolo

               Ingredientes

56 ml  de ron

14 ml  de cointreau

 14 g de vermut seco

 unas gotas de bitter de angostura

 corteza de naranja

Preparacion 

Agitar en una coctelera  con el hielo triturado todos los ingredientes  y servir con algo de este hielo en un vaso de cóctel, adornar con corteza de naranja en forma de rizo.

Alfonso

Ingredientes

 2 cucharadas de bitter Dubonnet

 unas gotas  de angostura Peychaud

 1 terrón de azúcar

1 copa de champagne

1 cáscara de limón.

Preparacion 

 Colocar el azúcar  en una copa de champagnende y de boca ancha y rociar con el bitter. Añadir el Dubonnet y un cubito de hielo, entonces llenar con champagne y decorar con la cáscara de limón.

Japones

Ingredientes

56 ml de Coñac

1 cucharada pequeña de extracto de almendra o 7 ml de horchata

Unas gotas de bitter de angostura

1 cucharada pequeña de zumo de lima

Corteza de limón

Hielo triturado

Preparación

Echamos el hielo triturado y los ingredientes, excepto la corteza de limón, en una coctelera y agitamos bien durante unos segundos. Colamos el resultado en una vaso de cóctel con un tamiz. Por ultimo para decorar utilizamos la corteza del limón colocándola desde el borde del vaso hacia el exterior.

De Damas

Ingredientes

42 ml de Bourbon

1 cucharada de Pernod

1 cucharada pequeña de Anis

Unas gotas de bitter de angostura

Trozos de piña

Cubitos de hielo

Preparación

Echamos en una coctelera el bourbon, el pernod, el anis y las gotas de bitter con unos cubitos de hielo y agitamos bien durante unos segundos. Colamos el resultado con la ayuda de un tamiz y decoramos colocando la piña en el borde del vaso.