Burgundy

Ingredientes

84 g de Burgundy (borgoña)

28 g de cognac

 unas gotas de maraschino

Preparacion

      

Se mezclan todos los ingredientes  con cubitos de hielo y se cuela en una copa de coctel . Lo decoraremos con una rodaja de limón o una cereza.

Diana

Ingredientes

56 ml de crema de menta blanca o pippermint schnapps

2 o 3 cucharaditas de coñac

                     Preparacion  

Se mezclan todos los ingredientes con el hielo triturado en un vaso pequeño de vino y se vierte todo y se mezcla  lentamente el brandy sobre una cucharada invertida para que quede flotando en la superficie y estara listo para tomar .

Japones

Ingredientes

56 ml de Coñac

1 cucharada pequeña de extracto de almendra o 7 ml de horchata

Unas gotas de bitter de angostura

1 cucharada pequeña de zumo de lima

Corteza de limón

Hielo triturado

Preparación

Echamos el hielo triturado y los ingredientes, excepto la corteza de limón, en una coctelera y agitamos bien durante unos segundos. Colamos el resultado en una vaso de cóctel con un tamiz. Por ultimo para decorar utilizamos la corteza del limón colocándola desde el borde del vaso hacia el exterior.

Fernet

Ingredientes

42 ml de Coñac

42 ml de Fernet

1 cucharada pequeña de azúcar

Corteza de naranja

Preparación

En algunos países se toma este coctel como digestivo, para prepararlo necesitamos una coctelera con mucho hielo en la que echaremos también los ingredientes exceptuando la corteza de naranja que añadiremos mas adelante. Hay que agitar bien la coctelera durante unos segundos y luego colar el resultado en el vaso. Por último, exprimimos la corteza de la naranja en el vaso y usamos esta para decorar el coctel.