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viernes, 16 de marzo de 2012

Alexander





Ingredientes
(para 1 copa)

3 cl de Brandy o Coñac
3 cl de Crema de cacao
3 cl de nata
Hielo picado


Preparación

Echamos el hielo picado en una coctelera a la que después añadimos el brandy, la crema de cacao y nata. Una vez tengamos todo lo agicamos con fuerza durante al menos unos 20 segundos.
Tras esto, lo vertemos todo en una copa helada (que hemos enfriado en el congelador con anterioridad) con la ayuda de un tamiz y por último espolvoreamos la ralladura de una nuez moscada.

miércoles, 11 de enero de 2012

Grasshopper





Ingredientes
(para 1 copa)

3 cl de crema verde de menta
3 cl de crema de cacao blanca
4 cl de nata
Cubitos de hielo


Preparación

La elaboracion de este coctel es simple, tan solo tenemos que mezclar los ingredientes en una coctelera acompañados de algunos cubitos de hielo, durante al menos unos 10 segundos para que se mezclen.
Luego verteremos todo a través de un tamiz dentro de una copa de coctel.
Como decoración de presentación se suelen colocar unas hojas de menta.